← Вернуться в глоссарий
Высокий Гликемический Индекс
processes
Скорость, с которой углеводы повышают сахар в крови.
Подробное описание
Показатель продуктов, вызывающих резкий выброс инсулина.
Влияние на мозг
Приводит к краткосрочному всплеску энергии, за которым следует "откат".
Влияние на организм
Способствует накоплению жира и развитию инсулинорезистентности.