ВКЛЮЧИСЬ

Руккола (рукола)

Овощи и зелень

Нитраты для кровотока и глюкозинолаты

Питательная ценность (на 100 г)

Ккал
25
ГИ
15
Белки
2.6
Жиры
0.7
Углеводы
3.7

Влияние на мозг

Позитивно

Нитраты улучшают кровоток в мозге, горечь стимулирует пищеварение

Ключевые компоненты

nitrates
glucosinolates
vitamin_k

Когнитивные эффекты