Острый стресс: когда есть не хочется. Внезапная новость о болезни близкого, крупная ссора, экстренные новости, выступление перед публикой — это все острый стресс. Включается симпатическая система, кровь уходит от желудка к мышцам, пищеварение тормозится.
Но если ты живешь в постоянном стрессе — организм перестает справляться. Симпатическая система "выгорает", и ты переходишь в режим выживания на износе. Наступает "волчий аппетит".
Мозг требует дофамин — срочную радость. Особенно тянет на углеводы (сладкое, мучное, фастфуд). Постоянно высокий кортизол повышает грелин (гормон голода) и блокирует лептин (сытость).
[...]
Шестнадцатая глава различает реакции пищеварения на стресс: острый стресс ("кусок в горло не лезет") блокирует ЖКТ, а хронический стресс вызывает переедание и тягу к сладкому/фастфуду ради дофамина и быстрой энергии, создавая замкнутый круг.
Ключевые моменты
1
Хронический стресс повышает грелин (голод).
2
Тяга к сладкому = поиск дофамина.
Хотите прочитать полную версию?
В этой главе раскрываются важные аспекты работы мозга. Полный текст доступен в печатной и электронной версии книги "Включись".